硼元素与葡萄的关系，可不止促开花膨果那么简单！

硼从化学性质来看，是一种类金属元素，在植物体内需求量比较少，但却并不影响它作为植物必需营养元素的地位。

葡萄喜硼，但又对硼元素十分敏感，耐受范围较窄，适量的硼营养能促进葡萄萌芽、新梢伸长、增加叶片干物质积累和运输、提早果实成熟、提高果实品质。一旦缺乏或超出，则会阻碍其正常生长、开花结果等。

所以，弄清楚硼素葡萄的关系，有利于合理施补，提产增质，下面我们来详细聊一聊。

硼元素的生理功能

葡萄花器  图片来源：mengeryaoyao

不少人对于硼的认识停留在它是“花果元素”，可促进生殖器官的建成和发育，有利于开花坐果。但实际上，这都是基于硼素的生理功能。

硼在植物体内主要以硼酸的形式与细胞壁中的半乳甘露聚糖络合在一起，而形成稳定的复合体。换句话说，硼可促进细胞壁的形成与稳定。此外，硼还可调节原生质膜的稳定性与植物碳水化合物(糖类)的运转。

当缺硼时，由于细胞壁发育异常而导致花粉管无法伸长，再加上质膜稳定性差，糖类的调配受阻，部分还外渗，最终影响受精过程，而造成花而不实、落花落果加重、大小粒等情况发生。

当然，植物缺硼时所表现出来的相应症状，也是多因细胞壁、细胞膜受损而起。

葡萄缺硼的典型症状


新梢：顶端的幼叶呈扩散的黄色或失绿，叶脉间组织变成黄色，最后变成褐色畸形、枯死。



花器：花序小，花蕾数少，严重时花冠不能开裂，变成赤褐色，留在花蕾上，最后脱落。



果实：果粒大小不整齐、豆粒现象严重，膨果期缺硼，果实维管束和果皮外壁枯死变褐，易与霜霉上果混淆，区别在于霜霉一般在果柄与果粒交界处率先发病。

此外，硼过量也会对葡萄产生损害，如老叶叶缘焦枯，后期裂果加重等，不过发生量相对来说较少。

葡萄缺硼的原因
土壤问题：①土壤本身缺硼；②土壤中可溶性硼含量不足，如碱性土壤对硼酸的吸附，使其失活。

栽培问题：①氮、磷、钾等大量元素施用过量，而影响硼的有效性与吸收；②土壤水分失调，多雨时硼素大量淋失，干旱时根系吸收受阻。

葡萄硼肥施用技术
补充时期：采果后下底肥时、花期、膨果转色期。底肥施用硼肥可补充全年消耗掉的硼素，为来年打好基础，同时硼还可抑制吲哚乙酸氧化酶活性，来促进根系的修复与生长；花期这个不多说了，大家一般是不会忘的，可提高坐果率，减少落果、畸形果；膨果转色时是葡萄对于硼元素的需求旺盛期，不过此期同样也是需肥的关键期，建议平衡补充。

施用方法：基肥每亩施用颗粒硼0.5~1kg，花前后盛花期喷施硼源库1000~1500倍液，膨果期可喷施盖世美1000倍液，钙、镁、硼同补，促进果实品质的上升。

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